2018-09-15から1日間の記事一覧
凍らせた桃を氷として、 常温のウィルキンソンタンサンを注ぐと 桃の表面が小さな泡で包まれるんだけど それをかき混ぜると段々とグラスが冷たく 曇ってきて 常温のタンサンが冷たくなって 逆に桃の表面が溶けてつるつるになってく この工程は当たり前なんだ…
凍らせた桃を氷として、 常温のウィルキンソンタンサンを注ぐと 桃の表面が小さな泡で包まれるんだけど それをかき混ぜると段々とグラスが冷たく 曇ってきて 常温のタンサンが冷たくなって 逆に桃の表面が溶けてつるつるになってく この工程は当たり前なんだ…